Geléia de Pimenta!

Pimenta!

A quem não goste de pimenta, mas em casa é um ingrediente que não pode faltar. A panela foi pro fogo e a pimenta logo entra no jogo.

Para um bom início deixarei uma receitinha super fácil que fiz esses dias.

Geleia de Pimenta

Ingredientes:

- 2 unid de Pimenta Dedo de Moça (picadinha e sem sementes)

- 200 ml de Água ou Suco de Laranja  (eu fiz com o suco)

- 1 Maça sem casca e ralada

- 1 xícara de Açúcar

- Sal a gosto

- 1 dente de Alho (eu não coloquei o alho)

Mãos à Obra:

Pique as pimentas e descarte as sementes. 

Numa panela adicione as pimentas, o açúcar, o suco, a maça ralada e o sal.

Mistura bem e deixe cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 25 à 30 minutos, até você perceber que chegou no ponto de geleia.

Espere esfriar e delicie... 

Obs:

Se você achar que ficou muito picante pode adicionar mais um pouco de suco ou água e açúcar.

Eu adoro comer com queijo, e como acompanhamento de várias outras comidinhas =)